永續飲食

大數據股份有限公司今(24)日發布最新《2023上半年綠色餐廳聲量排行》產業洞察報告，報告結合《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情聲量分析。大數據(股)公司營運長蔣志薇表示，由於永續飲食意識提升，帶動綠色餐廳相關聲量成長，2023上半年整體綠色餐廳討論度相較前半年增漲31.4%，更較去年同期大幅成長98.6%。綠色餐廳正面評價多聚焦於舒適環境、精緻創意餐點，網友也因食材選擇對地球友善留有正面迴響，若結合寵物友善則更能為店家增加好感度。綠色餐廳聲量評比是經網路聲量與網路好感度加權計算，聲譽值越高，象徵餐廳不僅挾帶高聲量，且聲量討論多為正面好評。「養心茶樓」位居榜首，其次分別為「陳耀訓 · 麵包埠 YOSHI BAKERY」及「阿賢廚房」。